• demo

    Una location intima e raffinata

    Nato dalla passione per la buona cucina e dall'accurata ricerca degli ingredienti locali, propone piatti tipici della cucina trentina

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  • galletto al forno

    Una location intima e raffinata

    La cura nella scelta degli ingredienti, la raffinatezza nella preparazione dei piatti rendono la Locanda Camorz una tappa gastronomica di sicuro interesse

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  • carne salada

    Una location intima e raffinata

    Anche un classico piatto della cucina trentina come la carne salada viene da noi realizzato con accortezze che ne esaltano i sapori e l'originalità

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  • canederli

    Una location intima e raffinata

    Andrea propone piatti della cucina trentina presentati con cura ed originalità mantenendone le ricette storiche con quel pizzico di fantasia in modo da renderli unici

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A pranzo e a cena

qualità e raffinatezza


Prodotti freschi

icon Curiamo con attenzione la freschezza negli ingredienti dei nostri piatti, molti di essi a km 0

Sapori ricercati

icon Lo chef Andrea propone sempre piatti raffinati e ricercati, anche nelle ricette più tradizionali

Buon cibo

icon Buon cibo è sinonimo di salute. Il nostro impegno è farvelo trovare nei piatti.

Immagini dal menù

  • Canederli

    Antipasti

    Animelle di vitello
  • Canederli

    I primi

    Ravioli all'uovo
  • Grilled snapper

    Le carni

    Lombata di cervo
  • Canederli

    Antipasti

    Gazpacho
  • Canederli

    I primi

    Gli Gnocchi
  • Grilled snapper

    Le carni

    Il Galletto
  • Roasted secondi

    Gli Antipasti

    Il Coregone
  • Golden Prawns

    I dolci

    Sorbetto alla fragola e vino Porto
  • French Salad

    Antipasti

    L’Uovo Allevato a Terra
  • Focaccia primi

    Antipasti

    La Carne salada
  • Spaghetti Bolognese

    I dolci

    Sorbetto Limone e Salvia
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Alcune proposte

Bontà & gusto

Dal nostro menu alcun piatti


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Animelle di vitello da latte

€ 12,00 Crema di carote, rapanelli a fette, cipolla di tropea glassata e riduzione di salsa di soia e miele

Pachè selezione Matt

€ 13,00 saltati su crema di piselli, tartare di gamberi al lime e polvere di caffè

Risotto alle zucchine e menta

€ 12,00 mantecato alla parmigiana con zucchine a cubetti e crema di zucchine e menta

Tortino di patate croccanti

€ 16,00 ripieno con salsa pomodoro ciliegino, Casolet della Val di Sole, aglio orsino su crema di cipolla

Lombata di cervo

€ 19,00 Insalata di patate tiepida, il suo fondo, salsa ai frutti di bosco, aceto balsamico Trentino cru e frutti di bosco freschi

Yogurt magro di malga

€ 6,00 Sorbetto al frutto della passione, nocciole Piemontesi IGP sabbiate, crumble al cacao e coullise ai frutti di bosco
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Dicono di noi


  • Gary Longbello il locale ben curato, originalissimo e molto capace il giovane cuoco, curato e gradevole il servizio

    Sandro gamba Turismo
  • Lori CarrollLocanda con piatti rustici ma molto curati in cornice moderna seppur vicina alla tradizione. Personale molto cortese. Il maialino era superlativo

    Marco Lavoro
  • Paul MorganBellissima cena, menù interessante e preparazione ottima! Personale molto gentile, noi abbiamo cenato all’interno, pulito e curato, ma il patio nel vigneto è suggestivo!

    Paul Turismo

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Chi siamo

Locanda Camorz, il nuovo ristorante di Andrea Rossi all’interno delle storiche mura dell’Agritur Antico Fienile di Mezzocorona.



Locanda Camorz - di A. Rossi
Via dei Camorzi, 17
38016 Mezzocorona
Trentino
Partita IVA 02370830222
Codice Fiscale RSSNDR93B23L378W
Tutela della privacy
+39 0461 603926
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Gli Orari

Martedi - Domenica
12:00 alle 14:00 pm
19:00 alle 22:00 pm
Lunedi
Chiuso
Domenica sera
Chiuso

Andrea Rossi

chef

"Vi aspetto nel mio locale, solo per palati fini"

chef

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